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~あらたなご当地グルメ登場!~ 上田を食す 自慢の一品コンテスト 最優秀賞決定!

料理コンテスト

 NHK大河ドラマ「真田丸」放送決定をうけ、真田氏のふるさとである上田へ多くの方が来られた際のおもてなしの一環として自慢の一品コンテストが開催されました。
 審査員長には料理研究家の山本麗子氏を迎え、下記の3作品が決定しました。

 

<幸村賞> 豚とろ丼豚とろ丼↑画像をクリックするとレシピが見られます

 

<真田丸賞> 真田あゆ寿司 真田あゆ寿司↑画像をクリックするとレシピが見られます

 

<六文銭賞> 野沢菜ホットドッグ 野沢菜ホットドッグ↑画像をクリックするとレシピが見られます

 

このほかにも十勇士賞として9作品が選ばれました。

受賞3作品についてはレシピを公開し、ご家庭で活用していただくほか、市内飲食店等で提供される予定です。
詳しい内容は上田商工会議所ホームページをご覧ください。